Пикники Гельвеции
Проект «Пикники Гельвеции» – это результат сотрудничества отеля Helvetia и ресторана Cafe Claret. Его цель – увеличить узнаваемость бренда и изменить восприятие мероприятий при отеле у местных жителей.
Проделанная работа:
• Создать альтернативный формат гастрольных ужинов на рынке;
Мы предложили пикник с несколькими станциями ресторанов и бара, где каждый мог свободно перемещаться и общаться. Отсутствие официальной обстановки превратило формат гастрольных ужинов в дружелюбное и открытое мероприятие. Каждое событие имело свою тематику, а вход стоил от 3 900 до 4 500 рублей. Мы использовали формат шведского стола, который показал доступность мероприятия для жителей города. Мероприятия проводились во дворе отеля, создавая атмосферу открытого праздника и привлекая внимание СМИ. Тематические события, интересный формат, ранний анонс и работа с базой постоянных гостей позволили получить специальные визиты: гости бронировали номер в отеле специально под даты пикников.
Решение:
• Изменить стереотип о недоступности мероприятий в отеле для жителей города;
• Организовать событие на открытом воздухе, используя двор отеля;
• Стимулировать специальные визиты гостей на мероприятие.
• Разработать концепцию, подходящую как для гостей города, так и для гостей отеля;
• Привлечь внимание СМИ к проекту;
Продвижение и продажи:
Для этих задач, мы задействовали собственную базу гостей отеля и ресторана, классические и новые медиа, посевы в Telegram-каналах, influence-маркетинг, SMS-рассылку, персональные продажи на стойке ресепшн и в ресторане, анонсы на ТВ в номерах, ресепшн, лифте и ресторане, социальные сети отеля, ресторана-организатора, ресторанов и бара-участника.
Проект стартовал 15 июля 2022 года и продолжается с периодичностью каждые 3−4 месяца. Всего за время проекта, с июля 2022 года, мы провели 8 тематических пикников, каждый из которых собирал сотни гостей и становился гастрономическим событием сезона.
Сроки:
1000+
Уникальных гостей, посетивших мероприятия
Выпито 2 400+ коктейлей
2400+
6000+
Отдано 6 000+ порций блюд
40
Ресторанов и баров участников
Результаты:
«Пикники Гельвеции» признаны «PR-кампанией года» по версии Форума лидеров фуд-индустрии 2023 года. Это один из самых значимых и ярких кейсов «Аппетитного маркетинга», который стал узнаваемым не только в Петербурге, но и в Москве и других городах России. Мероприятие привлекло очередь желающих участвовать среди гостей, ресторанов и баров, а новые проекты Петербурга и регионов просят создать подобные события на их площадках.
350+
266m+
Сделано публикаций в СМИ и новых медиа
Аудитория инфлюенсеров и блогеров
725m+
1,1m+
Охват аудитории новых медиа
Аудитория СМИ и новых медиа
