Совместно с парфюмерным домом Dior агентство «Аппетитный Маркетинг» реализовало большой проект для МореКофеОкеан: эксклюзивные напитки и десерт Vanilla Diorama.
Бурбонская ваниль с Мадагаскара — один из самых редких и драгоценных ингредиентов и в парфюмерии, и в кондитерском искусстве. Парфюмер Франсуа Демаши выбрал ее в качестве основной ноты своего творения Vanilla Diorama, а шеф-кондитер МореКофеОкеан by Erwin Евгения Порхачева и шеф-бармен Ирина Макалева — в качестве ингредиента эксклюзивного меню, созданного под впечатлением от чарующего аромата, в котором обволакивающий запах ванили оттеняется мотивом золотого рома и яркой, дразнящей ноткой апельсина.
Аромат Vanilla Diorama вдохновлен произведением кулинарного искусства — десертом Diorama Gourmand, который так любил Кристиан Диор. К сожалению, неизвестны ни рецепт, ни внешний вид этого таинственного блюда.